Loading
Ισχυρισμοί Διατροφής & Υγείας

Νομική Βάση: Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1924/2006


Ενοποιημένη έκδοση Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 σχετικά με τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας που διατυπώνονται στα τρόφιμα όπως αυτός έχει τροποποιηθεί από διάφορες νομοθετικές πράξεις.

Kείμενο κατευθυντήριων γραμμών για την εφαρμογή του Κανονισμού 1924/2006

Τον Δεκέμβριο του 2007 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή (στο εξής καλούμενη η Επιτροπή) προχώρησε στην έκδοση του Guidance on the implementation of Regulation (EC) N° 1924/06 on nutrition and health claims made on foods για την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1924/06.



Ισχυρισμοί Διατροφής


Ισχυρισμός διατροφής νοείται κάθε ισχυρισμός που δηλώνει, υπονοεί ή οδηγεί στο συμπέρασμα ότι τρόφιμο διαθέτει ιδιαίτερες ευεργετικές θρεπτικές ιδιότητες λόγω:
α) της ενέργειας (θερμιδικής αξίας) που


  • i) παρέχει,
  • ii) παρέχει σε μειωμένο ή αυξημένο ποσοστό, ή
  • iii) δεν παρέχει, ή/και

β) των θρεπτικών και άλλων ουσιών που


  • i) περιέχει,
  • ii) περιέχει σε μειωμένο ή αυξημένο ποσοστό, ή
  • iii) δεν περιέχει,

Σύμφωνα με το άρθρο 8(1) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1924/2006, οι ισχυρισμοί διατροφής επιτρέπονται μόνον εάν απαριθμούνται στο Παράρτημα του Κανονισμού και είναι σύμφωνοι με τους όρους του κανονισμού.


Συγκριτικοί ισχυρισμοί Διατροφής


Με την επιφύλαξη της οδηγίας 84/450/ΕΟΚ, μπορεί να γίνεται σύγκριση μόνον μεταξύ τροφίμων της ίδιας κατηγορίας, λαμβάνοντας υπόψη πλείονα τρόφιμα της εν λόγω κατηγορίας. Η διαφορά στην ποσότητα θρεπτικής ουσίας ή/και της ενεργειακής αξίας πρέπει να σημειώνεται, και η σύγκριση πρέπει να αφορά την ίδια ποσότητα τροφίμου. Οι συγκριτικοί ισχυρισμοί διατροφής συγκρίνουν τη σύνθεση του εν λόγω τροφίμου με σειρά τροφίμων της ίδιας κατηγορίας, η σύνθεση των οποίων δεν τους επιτρέπει να φέρουν ισχυρισμό, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων άλλων εμπορικών ονομάτων. Επιπλέον, όσον αφορά τους συγκριτικούς ισχυρισμούς, τα προϊόντα που συγκρίνονται πρέπει να μπορούν να αναγνωρίζονται σαφώς από τον τελικό καταναλωτή.

Οι συγκριτικοί ισχυρισμοί διατροφής που περιλαμβάνονται στο Παράρτημα του Κανονισμού είναι οι εξής: "ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ", "ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ (ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΟΥΣΙΑΣ)", "ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ (ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΟΥΣΙΑΣ)" και " LIGHT/LITE".

Περισσότερες πληροφορίες για τους συγκριτικούς ισχυρισμούς διατροφής δίδονται στο Guidance on the implementation of Regulation (EC) N° 1924/06 on nutrition and health claims made on foods που εκδόθηκε από την Επιτροπή, τον Δεκέμβριο του 2007.

To Παράρτημα του Κανονισμού δύνεται να επικαιροποιείται σύμφωνα με την κανονιστική διαδικασία με έλεγχο

Μόνο οι ισχυρισμοί διατροφής που παραθέτονται στο ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1924/2006



Ισχυρισμοί Υγείας


Ισχυρισμός υγείας νοείται κάθε ισχυρισμός που δηλώνει, υπονοεί ή οδηγεί στο συμπέρασμα ότι υπάρχει σχέση μεταξύ κατηγορίας τροφίμων, τροφίμου, ή συστατικού του και της υγείας.

Ο Κανονισμός 1924/06 παρέχει μια κατηγοριοποίηση των ισχυρισμών υγείας ανάλογα με το περιεχόμενό τους.

Όλοι οι ισχυρισμοί υγείας υποβάλλονται σε διαδικασίες έγκρισης, όπως αυτές περιγράφονται στα επιμέρους άρθρα του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ.1924/06, πριν την διατύπωση τους στην επισήμανση των τροφίμων και την κυκλοφορία τους στην αγορά. Ωστόσο μέχρι την έγκριση των ισχυρισμών υγείας προβλέπονται ποικίλα μεταβατικά μέτρα τα οποία περιγράφονται στο άρθρο 28 του εν λόγω κανονισμού. Ο ρόλος των αρχών ελέγχου κατά την μεταβατική περίοδο είναι να κρίνουν κατά περίπτωση αν οι ισχυρισμοί υγείας που χρησιμοποιούνται από τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων είναι σύμφωνοι με τους όρους και τις προϋποθέσεις που τίθενται από τον Κανονισμό, και να εφαρμόζουν κατ' αντιστοιχία τα μεταβατικά μέτρα όπως αυτά περιγράφονται στο άρθρο 28.


Ισχυρισμοί υγείας του άρθρου 13(1)


Ισχυρισμοί επί θεμάτων υγείας, εξαιρουμένων όσων αφορούν τη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης ασθενείας και την ανάπτυξη και υγεία των παιδιών
1. Οι ισχυρισμοί επί θεμάτων υγείας οι οποίοι περιγράφουν ή μνημονεύουν:
α) το ρόλο θρεπτικής ή άλλης ουσίας στην αύξηση, την ανάπτυξη και τις λειτουργίες του οργανισμού, ή
β) ψυχολογικές λειτουργίες και λειτουργίες συμπεριφοράς, ή
γ) με την επιφύλαξη της οδηγίας 96/8/ΕΚ, αδυνάτισμα ή έλεγχο του βάρους ή μείωση του αισθήματος πείνας ή αύξηση του αισθήματος κορεσμού ή μείωση της διαθέσιμης ενέργειας από τη δίαιτα

Για την θέσπιση του κοινοτικού καταλόγου με τους εγκεκριμένους ισχυρισμούς του άρθρου 13(1), τα Κ-Μ υπέβαλαν τους εθνικούς καταλόγους τους με τους ισχυρισμούς υγείας στην Επιτροπή (περίπου 44.000 ισχυρισμοί υγείας), όπως αυτοί προέκυψαν ύστερα από διαβούλευση με τις επιχειρήσεις των τροφίμων. Η Επιτροπή μετά από επεξεργασία των παραπάνω ισχυρισμών υπέβαλε, μεταξύ του Ιουλίου και του Δεκεμβρίου του 2008, για επιστημονική αξιολόγηση στην EFSA περισσότερους από 4.000 ισχυρισμούς υγείας (Database with the list of health claims).



Η διαδικασία αξιολόγησης του συνόλου σχεδόν των ισχυρισμών υγείας του άρθρου 13(1) έχει ολοκληρωθεί από την EFSA με εξαίρεση αυτών που αφορούν σε βότανα.

Την 16η Μαϊου 2012 εκδόθηκε ο Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 432/2012 της Επιτροπής της 16ης Μαΐου 2012 σχετικά με τη θέσπιση καταλόγου επιτρεπόμενων ισχυρισμών υγείας που διατυπώνονται για τα τρόφιμα, εξαιρουμένων όσων αφορούν τη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης ασθένειας και την ανάπτυξη και υγεία των παιδιών.



Ο παραπάνω κατάλογος επικαιροποιείται με τους ισχυρισμούς υγείας οι οποίοι εγκρίνονται σύμφωνα με το άρθρο 13(3) του εν λόγω κανονισμού.




[Σελίδα 2] [Σελίδα 3] [Σελίδα 4]

Fill in "Fullname" και "Email", choose one or more categories for which you would like to get informed by Newsletter and press the button "Register".

FullName:
Email:
Press Releases
Seminars - conferences - workshops - events
Information about food
Other News(EFSA, RASFF, CODEX etc)

Tell us your opinion about our new Portal

Excellent:
34%
Good:
28%
Average:
21%
Not so good:
18%


Total votes: 790


See all polls