Το «ΔΙΚΤΥΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ» του Ε.Φ.Ε.Τ. απαρτίζεται από εργαστήρια του Δημόσιου, ευρύτερου Δημόσιου και Ιδιωτικού Τομέα της ημεδαπής, που δραστηριοποιούνται στο χώρο των τροφίμων ή/και υλικών και αντικειμένων που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα. Η ένταξη των ενδιαφερομένων εργαστηρίων στο ανωτέρω δίκτυο ακολουθεί τη διαδικασία της υπ΄αριθ.401/29-08-2024 απόφασης του ΔΣ του ΕΦΕΤ, η οποία, μεταξύ άλλων, προβλέπει την υποβολή αίτησης και σχετικών δικαιολογητικών και την αξιολόγησή τους από αρμόδια επιτροπή.

Τα εργαστήρια του «ΔΙΚΤΥΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ» του Ε.Φ.Ε.Τ. διασφαλίζουν ότι πληρούν τις προϋποθέσεις του άρθρου 37 παράγραφος 4 του Καν. (ΕΕ) 2017/625 και δύνανται να χρησιμοποιηθούν στον επίσημο έλεγχο στην περίπτωση αδυναμίας ανταπόκρισης των Επίσημων Εργαστηρίων και υπό την προϋπόθεση ότι η μέθοδος που εφαρμόζεται για την ζητούμενη ανάλυση συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του ανωτέρω Κανονισμού. Η συμμετοχή του εν λόγω εργαστηρίου στον επίσημο έλεγχο συνεπάγεται την καταχώρησή του στον «Κατάλογο Επίσημων Εργαστηρίων» για ένα έτος από τη διεξαγωγή της εργαστηριακής ανάλυσης.