Διαδικτυακή Πύλη του ΕΦΕΤ

Απριλίου 20, 2024

Οδηγοί Ορθών Παραγωγικών Πρακτικών

font size decrease font size increase font size
Print
Email

Οδηγός Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων για Ιδιωτικούς Βρεφονηπιακούς – Παιδικούς Σταθμούς & Κέντρα Προσχολικής Αγωγής (1η έκδοση).

Οδηγός Ορθής Πρακτικής για τις Μονάδες Τροφίμων Οικοτεχνικής Παρασκευής

Οδηγός Ορθής Πρακτικής για τις επιχειρήσεις ζαχαροπλαστικής και συναφών επαγγελμάτων

Οδηγός Ορθής Πρακτικής Για την Ολοκληρωμένη Διαχείριση Προστασίας από Ζωικούς Εχθρούς & Έντομα στις Επιχειρήσεις Τροφίμων

Οδηγός Ορθής Παραγωγικής Πρακτικής («Ο.Π.Π.») για τα Υλικά και Αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε Επαφή με Τρόφιμα («Υ.Α.Ε.Τ.»), 1η έκδοση

Οδηγός Ορθών Πρακτικών Υγιεινής για τα Συσκευασμένα Νερά στην Ευρώπη

Οδηγός ορθής πρακτικής για τις επιχειρήσεις παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων

Γενικός οδηγός για την εφαρμογή συστήματος βάσει των αρχών του HACCP σε μικρές γαλακτοκομικές επιχειρήσεις

Πίνακες περιγραφής προϊόντων – Διαγράμματα παραγωγικής ροής – Σχέδια HACCP – Φύλλα Εντύπων για τον Οδηγό Εφαρμογής HACCP σε μικρές γαλακτοκομικές επιχειρήσεις

Οδηγός Ορθής Πρακτικής No17 για Αλευροβιομηχανίες

Οδηγός υγιεινής No16 για τιςεπιχειρήσεις παραγωγής και διάθεσης αναψυκτικών και χυμών. Υπό εκτύπωση

Οδηγός υγιεινής No15 για τις επιχειρήσεις παραγωγής και διάθεσης προϊόντων που διατηρούνται με βάση τη θερμική τους επεξεργασία.

Οδηγός υγιεινής No14 για τα κρεοπωλεία .

Οδηγός υγιεινής No13 για τους χώρους τροφίμων των ξενοδοχείων.

Οδηγός υγιεινής No12 για τις λαϊκές αγορές.

Οδηγός υγιεινής No10 για τα σχολικά κυλικεία.

Οδηγός υγιεινής No9 για τις επιχειρήσεις αποθήκευσης και διανομής τροφίμων σε συνθήκες περιβάλλοντος, ψύξης ή κατάψυξης

Οδηγός υγιεινής No7 για τις επιχειρήσεις τυποποίησης και εξευγενισμού ελαιολάδου και πυρηνελαίου.

Οδηγός υγιεινής No6 για τις αγορές ΚΑΠΑΝΙ (ΒΛΑΛΗ), ΜΟΔΙΑΝΟ και ΒΑΤΙΚΙΩΤΗ.

Οδηγός Υγιεινής Nο 5 για τις επιχειρήσεις λιανικής πώλησης τροφίμων.

Οδηγός Υγιεινής No4 για την Βαρβάκειο Αγορά.

Οδηγός υγιεινής No3 για τις επιχειρήσεις εμφιάλωσης νερού.

Οδηγός υγιεινής No2 για τα αρτοποιεία και τις επιχειρήσεις διακίνησης και διάθεσης άρτου και προϊόντων αρτοποιείας. (Περιεχόμενα)

Μπορείτε να προμηθευτείτε τον πλήρη οδηγό από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος. Κουμουνδούρου 1 Αθήνα Τηλ 210-5236086, 210-5228214

Οδηγός υγιεινής No1 για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και ζαχαροπλαστικής. (Περιεχόμενα)

Μπορείτε να προμηθευτείτε τον πλήρη οδηγό από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατόρων Ελλάδος (Π.Ο.ΕΣ.Ε.). Καποδιστρίου 24 Αθήνα Τηλ. 210-3317301

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ